高粱酒與威士忌特點兼容並蓄的「金門酒廠建廠70週年紀念過桶高粱酒」橫空出世
威士忌與高粱酒為國內大家較熟悉的兩大烈酒，各擁有死忠的愛好者，
金門酒廠，近期有一款新品類「類威士忌過桶高粱酒」酒款上市。
名為「金門酒廠建廠70週年紀念過桶高粱酒」，其以金門高粱酒過桶(知識｜酒｜過桶)生成，融合了威士忌與高粱酒特點，擁有威士忌的木桶風格與高粱酒瓶中陳化(金門｜高粱｜陳年？陳化？)特點，且逐年有著十分顯著的陳化效果。
有行家指出，此款「類威士忌過桶金高」全球限量1532瓶，數量極稀少，市場詢問度超高，酒體特殊又深具開創性意義，收藏價值高、增值潛力備受看好。
「金門酒廠建廠70週年紀念過桶高粱酒」以50度以上金門高粱酒原酒入桶，採Double Cask雙原桶過桶調和工藝，不降度原酒裝瓶，酒液呈天然琥珀色，未加焦糖染色，酒體風味帶有木桶中淡雅的紫羅蘭花香、奶油、香草、堅果等香氣，口感層次千變萬化，酒體豐滿、醇和甘爽，後味帶有高粱酒的窖香、糧香與悠長的餘韻。無論是純飲，或是採用威士忌的「水割」品飲法，都能從中感受不同香氣釋放與品飲體驗。
T.S.M.C.台灣單一麥芽俱樂部會長Jackson表示：「這款酒的酒體很特別，香氣華麗，口感風味滑順甘甜、餘韻不錯，適口性很好，要將過桶高粱酒做到這樣的風味真的不容易，非常推薦給喜歡威士忌的朋友，這款酒真的很值得一喝，一定要試試看。」
製酒是科學，調酒是藝術，只要消費者買單的就是好桶子。
特點：
金酒建廠70週年真正壓軸
耗時半世紀的等待，精心打造 嶄新跨界之作來囉！
「金門酒廠建廠七十週年紀念過桶高粱酒」
(1)、史上首款過桶金高 全台限量1532瓶。
金酒建廠70週年首款過桶革新之作，手作玻璃瓶身打造
每一瓶皆刻有限量編號
全台僅限1532瓶。—>稀有
(2)、雙原桶過桶調和工藝 珍稀風味千羅萬象
Double Cask調和工藝，50度以上原酒入桶、不降度原酒裝瓶，
威士忌桶陳風味結合高粱酒糧香窖香餘味，獨家鉅獻。—>好喝
(3)、類威士忌過桶精釀 瓶陳效果非凡
威士忌與高粱酒特點的完美融合，真正可瓶陳的類威士忌，
極盡展現光陰的恩賜，陳年價值非凡。—>增值
酒精度 : 55.2%
容量：700ml
【禁止酒駕 🚫未滿18歲 禁止飲酒】
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